Trois jours. Juste assez pour que Da Nang vous devienne familière, mais trop peu pour en épuiser toutes les nuances. Ville-carrefour, ville-pont, ville-caméléon, Da Nang est un terrain de jeu pour les curieux·ses, les contemplatifs, les épicuriens et les passionnés d’histoire. Ce guide s’adresse à celles et ceux qui veulent plus qu’une carte postale : une immersion locale, intense, sensorielle.
Préparez-vous à conjuguer spiritualité, gastronomie, nature brute et douceur urbaine.
Photo crédit : Internet
6h00 : Réveil les pieds dans le sable. La plage My Khe, élue parmi les plus belles d’Asie, est à son apogée à l’aube. Couleurs pastels, pêcheurs tirant leurs filets, joggeurs matinaux.
7h00 : Cap sur Mi Quang Bà Mua. Ce bol généreux de nouilles jaunes, herbes fraîches, œuf, crevettes et cacahuètes grillées résume à lui seul l’identité culinaire du centre du Vietnam.
9h00 : Musée de la sculpture Cham. Chef-d’œuvre méconnu, il abrite une collection unique de l’art hindouiste du royaume de Champa. Ne manquez pas le Shiva dansant ou la déesse Ganga.
11h00 : Transfert vers les Marble Mountains (15 min en Grab). Cinq collines calcaires représentant les cinq éléments. Grottes, pagodes, escaliers moussus, encens et chants d'oiseaux : une expérience mystique.
13h00 : Déjeuner chez Bánh Xèo Bà Dưỡng. Crêpe de riz croustillante farcie de porc, crevettes et pousses de soja, à enrouler dans des herbes fraîches. Explosion de textures.
15h00 : Retour à l’hôtel ou pause baignade.
17h00 : Découverte du marché de Con et de ses échoppes. Essayez le bún chả cá (vermicelles au poisson grillé), les coquillages sautés (ốc hút), le chè thập cẩm (dessert aux haricots sucrés).
20h30 : Pont du Dragon. Les vendredis, samedis et dimanches, il crache feu et vapeur à 21h. Spectacle urbain poétique sur fond de fleuve Han.
6h30 : Safari discret à la recherche des doucs à pattes rouges. Ces singes endémiques vivent dans la canopée. Puis visite de la pagode Linh Ứng, statue de Lady Buddha dominant la baie.
9h30 : Brunch fruits de mer sur la plage de Non Nước : palourdes grillées, calamars citronnelle, huîtres crues.
11h00 : Départ pour Ba Na Hills. Téléphérique vertigineux au-dessus des vallées verdoyantes. Le village français reconstitué étonne, les jardins et pont suspendu émerveillent.
13h30 : Golden Bridge. Deux mains de pierre monumentales soutiennent cette passerelle dorée suspendue au ciel. Selfie obligatoire.
16h00 : Redescente et retour en ville.
18h30 : Massage vietnamien au Herbal Spa (1h, huile de gingembre). Relaxation profonde.
20h00 : Dîner au restaurant Madam Lân : poisson en feuille de bananier, légumes sautés, bière artisanale Huda.
22h00 : Cocktail au rooftop Vivid25. Vue imprenable sur la baie et la skyline illuminée.
7h00 : Balade à pied parmi les ruelles tranquilles, marché du matin, vendeurs de bánh mì.
9h00 : Pause café au 43 Factory Coffee Roaster. Dégustation comparative de robusta vs arabica du plateau de Đắk Lắk.
11h00 : Départ en voiture ou train. Arrivée à Hoi An, classée à l’UNESCO.
12h00–16h30 : Exploration de la vieille ville : maisons de marchands, temple japonais, ateliers de lanternes. Déjeuner au bord de la rivière Thu Bồn.
17h00 : Retour à Da Nang.
18h30 : Marché de nuit Helio. Ambiance festive, musique live, objets artisanaux.
20h30 : Dernier dîner vietnamien : cơm gà (riz au poulet), soupe de mangue verte.
Poste | Éco | Confort | Luxe |
---|---|---|---|
Hébergement (3 nuits) | 30 € | 150 € | 1200 € |
Repas | 30 € | 75 € | 150 € |
Transports | 20 € | 50 € | 150 € |
Activités & entrées | 40 € | 80 € | 180 € |
Total | 120 € | 355 € | 1680 € |
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Da Nang est plus qu'une étape: c'est une révélation. En trois jours, elle vous montre toutes ses facettes, de la sagesse minérale des montagnes à l’effervescence nocturne des marchés. C’est le Vietnam moderne sans trahir ses racines.
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